Die Teilchenzahl (Formelzeichen: N) ist eine extensive, dimensionslose physikalische Größe und beschreibt die absolute Anzahl der Teilchen in einem System. Die Teilchenzahl hat somit keine Einheit und ist abhängig von der Stoffmenge. Möchte man nur einen bestimmten Stoff X eines Gemisches adressieren, so setzt man dessen Bezeichnung bzw. chemische Summenformel als Indize an das Formelzeichen der Teilchenzahl und erhält damit N_X.

Für makroskopische Systeme sind die Teilchenzahlen nicht mehr direkt bestimmbar. Daher wird hier der Einfachheit halber die Einheit Mol verwendet. Die Teilchenzahl eines Mol nennt man auch Avogadrozahl.

Sie beträgt $N\_\{\; m\; A\}\; =\; 6\{,\}0221367\; cdot\; 10^\{23\}~\{\; m\; mol\}^\{-1\}$ und man kann mit ihrer Hilfe Teilchenzahl und Stoffmenge ineinander umrechnen:

• $N\; =\; n\; cdot\; N\_\{\; m\; A\}$

Die Teilchenzahldichte (Formelzeichen: n, nicht zu verwechseln mit der Stoffmenge) ergibt sich aus: